BIGN E ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE BIMBY Zeppole di San Giuseppe al forno Troppo liquido l'impasto per zeppole, come faccio? Come posso salvare questo impasto delle zeppole che mi uscito molto liquido?helppp Ho impastato troppo la mia pasta choux? La parte inferiore era troppo liquida come impasto e si alzata meno, ma non sembra densa come quella superiore, per la quale ho solo #zeppoledisangiuseppe#pastachoux#cotturaperfetta Io amo fare i bign e le zeppole ma non mi vengono mai perfettamente cotte. Di ricette ne ho provate tantissime, vediamo questa volta cosa succede.