Questo trucchetto non lho imparato online., Me lo ha insegnato mia nonna, in cucina, Quando il rag quasi pronto,, aggiungo un pezzettino di cioccolato fondente., Non si sente nel gusto,, ma Il Segreto del Rag Perfetto: Il Bicarbonato! Quante volte il sugo di pomodoro o il rag risultano troppo acidi o "di stomaco"? Non serve aggiungere cucchiai di zucchero, c' un trucco C' un trucchetto per averlo pi denso! Se il tuo sugo troppo liquido hai 2 opzioni per averlo bello cremoso e ristretto Hai mai provato a fare il rag nel Bimby e ti venuto troppo liquido o frullato? Anche a me succedeva sempre. Ma *questa volta venuto cremoso e perfetto* proprio come deve essere! Ti mostro Rag: 5 errori da non fare La Cucina Italiana RICETTA: RAG DI VERDURE FAI DA TE